里芋と豚肉の具だくさんのお味噌汁♪
さとこぱんたーに
作り方
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野菜は食べやすい大きさに切って下さい。里芋は冷凍の物を使用しました。１個を半分にきりました。
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2
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鍋に水を入れて、里芋・人参・玉葱・豚バラを入れて煮ます。さらに鰹節の素を入れて煮込み小松菜を入れます。
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3
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味噌を入れて味を調節します。味が調ったら器に入れて、ネギなどをのせればできあがり。
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4
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※野菜は好きな物をいれてください。
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5
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「おいしい健康」生活習慣病の予防と改善のためのレシピサイトで紹介して頂きました。
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6
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2016/01/26話題入りしました♡有難うございます＾＾
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7
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「クックパッド1週間5000円献立」に掲載して頂きました。
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コツ・ポイント
※里芋は冷凍で時間短縮してます。冷凍を６００ｗで１分から２分レンジでチンしてさっと洗い半分にカットすると楽です。（洗うのはぬめりがでるので洗って取り除きます）
このレシピの生い立ち
豚汁にジャガイモを入れるのが好きだったのですが、煮込んでいくうちに崩れちゃうので、里芋にしたところ味噌汁にざらつきも無く美味しく飲めて具も美味しく食べられるので里芋にしました。定番ですが好きな組合せなのでレシピアップしました。
さとこぱんたーに
