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プルコギ

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Description

うちの定番メニューのプルコギです
基本から応用まで(*´ω｀*)

材料 （４人分）

牛肉or豚肉
400g
えのき
１袋
人参
½本
玉ねぎ
½個
長ネギ
１本
その他お好みで(キノコ類,ニラ,厚揚げ)等
適量
醤油
大さじ３
料理酒
大さじ３
すりおろしにんにく
大さじ１
砂糖
大さじ１～２
みりん
大さじ１
塩コショウ
少量
ごま
少量
ごま油
少量
好みですりおろし生姜
大さじ½—
好みでオイスターソース
大さじ１

作り方

  1. 1

    肉と野菜をタレに漬けて焼くだけ(｀・ω・´)
    仕上げにごま油とごまを忘れずに！

  2. 2

    野菜はあんまり細かくない方が仕上がりが綺麗です。

  3. 3

    だし汁を少し足して春雨やトッポキを入れても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

漬け込んで置けば冷蔵庫で２日ぐらいは持ちます(^_^)時間がないときはフライパンに直接入れても…。笑

このレシピの生い立ち

色々試してこれに落ち着きました。
レシピID : 2578259 公開日 : 14/04/08 更新日 : 15/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2019年8月4日
写真
じゅりあ！
もやし、玉ねぎで！水分沢山出てしまいましたが美味しかったです！

ありがとうございます˙꒳˙ )

2015年8月5日
写真
miii23
漬け込まずすぐ焼いちゃいましたが美味しかったです！

遅くなってすみません！レポありがとう(*´ω｀*)

2015年6月29日
写真
アーブレイ
もう何度も作ってます〜！ お気に入りの味です❤️

何度もー！！ありがとうございますっ(^o^)

2015年1月21日
写真
705peanuts
にんにくが食欲そそる味です（＾ω＾）リピしました♪

遅くなって申し訳ありません(;_;)リピ感謝でーす♥

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( )
jjiyun
プルコギ
by jjiyun