豚肉のポトフの画像

Description

切って煮こむだけ 放置プレイ
お肉もお野菜も柔らかくて美味しい

材料 (2~3人分)

豚ロース固まり肉
400g
1本
1/3本
1本
にんにく
1片
2~3本
タイム
少々
ブイヨン
3C
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    豚肉は6つくらいに切り鍋に入れ水を入れて火にかけて
    沸騰したらアクを取り、取り出して水で洗う

  2. 2

    大根は2センチ半月切り、人参もゴロっと切る

  3. 3

    セロリも適度な大きさに切り、ウインナーは切り目を入れる
    にんにくは半分に切り、芽を取る

  4. 4

    写真

    鍋にブイヨンとセロリとウインナー以外の材料を入れ タイムを入れ20分煮る

  5. 5

    写真

    塩コショウする
    器に盛ってできあがり

コツ・ポイント

お好みのお野菜でもどうぞ

このレシピの生い立ち

BRITAの水を頂いたので
レシピID : 2579944 公開日 : 14/04/10 更新日 : 14/04/10

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