切干大根とリンゴのデトックスサラダ

切干大根はサッと洗い、5分ほど置いておくと自然に戻る。（たっぷりの水に漬けることは不要）

セロリ・リンゴは食べやすく薄切り、アボカドは一口サイズにカットしておく。

レモン汁・粒マスタード・本みりんを合わせておく。