たけのこ煮リメイク！肉巻きフライ♪
イチフユ
作り方
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1
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たけのこ煮を用意する。大きいものは、一口大にカットする。
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2
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薄力粉、
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3
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卵、
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4
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パン粉は、最初に多めに用意する。
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5
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青じそは筋の部分を切り取って、
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6
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半分に切る。
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7
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お肉、青じそ、たけのこ、の順に巻いていく。
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8
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全部巻いたら、フライの用意をする。
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9
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まずは、薄力粉をまぶして、
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卵にくぐらす。
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11
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パン粉を付ける。
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これを繰り返し、全部をこの状態にしたら、揚げ始める。
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13
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少しのパン粉を落として、ゆっくり沈んで上がってくるくらいまで、油が温まったら揚げ始める。最後は火を強めてカラッと揚げる。
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14
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完成！
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斜めにカットしてお弁当に詰める。
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向きを変えて詰めるとかわいい♪
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コツ・ポイント
二回くらい食卓に火を入れ直して出したもの位の方が、味が濃くなって美味しいです。
このレシピの生い立ち
二回目の煮物は、また？？と思われそうですが、全く形を変えれば、喜ばれるおかずになる典型です。リメイク好きが功を奏しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イチフユ
