桜パウダーでプリン
ワトソン♪
作り方
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1
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アガーと砂糖をよく混ぜる。鍋に牛乳を入れ、砂糖と混ぜたアガーを入れて、ぐるぐると混ぜる。
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2
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鍋を火にかけ、沸騰するまでぐるぐる混ぜて、アガーを完全に溶かす。
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3
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桜パウダーを入れて混ぜ、ほんのり桜色になればOK。
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4
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器に移して、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
固まったら、お好みでホイップや餡をトッピング。
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コツ・ポイント
甘さ控え目なので、お好みで加減して下さい。抹茶パウダーを使う場合は、少量のお湯で溶いてから入れると、ダマになりにくいです。
このレシピの生い立ち
色々試行錯誤してこのレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
