☆手羽元唐揚げ☆
作り方
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1
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手羽元を骨に沿って切り込みを入れる。
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2
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ボールに手羽元と◆の材料を入れしっかりもみ込む。
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3
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揚げる前に小麦粉を入れしっかり混ぜる。
180℃の油で約5分ほど揚げ出来上がり。
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コツ・ポイント
火が通るようにしっかり切る込みを入れる!
このレシピの生い立ち
スーパーで鶏ももが安売りしてなく手羽元が安かったから(笑)
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手羽元を骨に沿って切り込みを入れる。
ボールに手羽元と◆の材料を入れしっかりもみ込む。
揚げる前に小麦粉を入れしっかり混ぜる。
180℃の油で約5分ほど揚げ出来上がり。