スイートポテトスコーン　朝元気！

さつまいもを水から煮ていく。（蒸してもいいです。）煮ている間にグラニュー糖と水でシロップをつくります。

さつまいもが煮えたらマッシュしてシロップと混ぜます。柔らかい芋になります。

薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいます。フードプロセッサーに粉とバターをいれてさらさらにします。

２００℃で１５分くらい焼きます。