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簡単＆ヘルシー♪サバ缶の和風ドライカレー

簡単＆ヘルシー♪サバ缶の和風ドライカレーの画像

Description

材料の下ごしらえだけ済めば、簡単に美味しく出来ます♪
ご飯がすすむぅ(^^;;

材料 （2〜3人分）

サバ水煮缶
1缶（180g）
高野豆腐
1枚
エリンギ
中2本
乾燥ひじき
15g
長ねぎ
小1本
おろし生姜
小さじ2
カレールー（フレークタイプ）
大さじ1と1/2位
濃縮麺つゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻し、細かく刻む。エリンギはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    高野豆腐は水で戻した後、おろし金ですりおろす。又は、みじん切り・FPで細かくする。
    ※画像はおろし金使用です。

  3. 3

    ねぎは小口切り、生姜はすりおろしておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにサバ缶汁のみを入れ、1と2を炒め火が通ったら、サバ缶の身、3とカレー・麺つゆを混ぜ炒め、味が馴染んだら完成。

コツ・ポイント

今回はドライカレーなので、サバ缶の水分をオイル代わりにして具材を炒めました♥高野豆腐が水分を吸収してくれるのでGOODです(^.^)
カレーフレークがない場合は、固形ルーを削って入れても◎ご家庭のカレー味で楽しんで下さい♪

このレシピの生い立ち

我が家では作る頻度が多いサバ缶料理(^^;;
いつものサバ缶カレーの具材と味付けを和風にしてみたら、簡単に美味しく出来たので♥
画像は雑穀米ですが、もちろん白ご飯でも相性バッチリです！

レシピID : 2582363 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年6月7日
初れぽ
写真
marilin36
干椎茸もたっぷりINしてヘルシー美味し❤コレステ夫にイイ♪有難う

椎茸入り更に美味しそう！ 作ってくれて＆初レポ感謝です☆彡

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みそゆうき
簡単＆ヘルシー♪サバ缶の和風ドライカレー
by みそゆうき