切り干し大根サラダ
うさっちさん
作り方
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1
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材料を、すべてきりボールにいれます。
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2
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調味料(たれ)をすべて混ぜます。
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3
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材料と、調味料を混ぜて、出来上がり。ちょっと冷蔵庫で休ませると味がしみます。
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コツ・ポイント
味付けは、お好みで、ごま油を多くしたりとか、酢を多くしたり、調整してください。うちは、醤油は、牡蠣醤油を使ってます。甘めの出汁醤油です。
このレシピの生い立ち
昔、ヨシケイをとってた時にメニューにあったレシピです。この時、初めて切り干し大根が、戻しただけて食べられると知ったレシピでもあります。すごくおいしくて、それから、ずっと作ってます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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