簡単エッグベネディクト
新米主婦けーこ
作り方
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1
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・印を全部混ぜてﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽを作る
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2
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ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝを半分に切ってﾄｰｽﾀｰで焼く
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3
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ﾍﾞｰｺﾝやﾊﾑをﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼く
(写真は自家製ﾊｰﾌﾞ鳥ﾊﾑです)
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4
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たっぷりお湯を沸かして酢と塩を入れ、弱火にしたら菜箸でくるくる回しながら卵を入れる
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5
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1分半くらいしたら穴あきお玉ですくう
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6
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ｲﾝｸﾞﾘｯｼｭﾏﾌｨﾝ、ﾍﾞｰｺﾝやﾊﾑ、ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞの順に乗せ、上からｿｰｽをかけたら出来上がり！
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7
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お好みでﾊﾟｾﾘやﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを振りかけるとお店っぽくなります
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コツ・ポイント
ﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞを作るときは必ず弱火にしてください。
このレシピの生い立ち
最近話題のｴｯｸﾞﾍﾞﾈﾃﾞｨｸﾄをお家で食べたくて、家にあるもので簡単に作りました。
ｵﾗﾝﾃﾞｰｽﾞｿｰｽは白身が余るし、ｶﾛﾘｰも高いのでﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽで代用しました。
ｵﾗﾝﾃﾞｰｽﾞｿｰｽは白身が余るし、ｶﾛﾘｰも高いのでﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽで代用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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