トマトパン
Description
※ホームベーカリー使ってます。
卵、バター不使用、トマトジュースを使ったかわいい丸パン
卵、バター不使用、トマトジュースを使ったかわいい丸パン
ちょーーすけ
材料
作り方
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1
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※下準備※
トマトジュースはザルでこしておく。
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2
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ホームベーカリーに投入。
トマトジュース→砂糖→塩→粉→ドライイースト
の順番で投入し生地作りスタート１次発酵まで。
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3
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６〜１０等分し、ベンチタイム２０分。
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4
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２次発酵。
レンジで40℃で５０分程。
※イーストが少ないので発酵時間は長めに。
※一回り程大きくなります。
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5
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２次発酵終了後、お好みで強力粉をファサーっと。
もちろん！省いてOKです。
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6
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カミソリもしくは包丁で切り目を入れ、
210℃に温めたオーブンで13~15分焼く。
切り目も省いてOKです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマト入りのパンが好きなので、トマトジュース投入でパン作成♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
