野菜たっぷり牛丼の画像

Description

野菜いっぱい過ぎでこれって牛丼なのでしょうか?

材料

1本
1個
3枚
半束
1パック
400g
1パック
✴︎砂糖
大3
✴︎みりん
大3
✴︎酒
大2
✴︎醤油
大3
胡麻油
適量
✴︎水
カップ半分
黄身だけ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をきります

  2. 2

    写真

    ごぼうとにんじんから胡麻油で炒めて柔らかくなったら他の野菜を入れます。
    ✴︎の調味料も入れます。

  3. 3

    写真

    最後に牛肉を入れて軽く煮ます

  4. 4

    卵の黄身だけ入れます。
    もっと濃い味がよければからそうで辛くないラー油もお好みで

コツ・ポイント

ごぼうはふたをして煮ると柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

野菜も肉もいっぺんに取りたくて、ただ、ただ無精なだけです
レシピID : 2585907 公開日 : 14/04/14 更新日 : 14/04/14

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