野菜たっぷり牛丼
作り方
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1
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野菜をきります
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2
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ごぼうとにんじんから胡麻油で炒めて柔らかくなったら他の野菜を入れます。
✴︎の調味料も入れます。
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3
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最後に牛肉を入れて軽く煮ます
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4
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卵の黄身だけ入れます。
もっと濃い味がよければからそうで辛くないラー油もお好みで
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コツ・ポイント
ごぼうはふたをして煮ると柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
野菜も肉もいっぺんに取りたくて、ただ、ただ無精なだけです