ローングなアスパラ肉巻フライ♪
作り方
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1
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アスパラの固い部分をとり、ハカマの部分もそぎ落とす。肉に塩胡椒をする。
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2
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アスパラを横向きにして、お肉を巻いていく。(1本に5枚ぐらい横に並べて巻く感じ)
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3
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小麦粉→卵→パン粉の順番でつける
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4
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きつね色になるまでこんがり揚げたら完成♪
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5
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切るとこんな感じ!
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コツ・ポイント
お好みでマヨやソース等をかけて、一口くらいの大きさにカットしてお食べください♪
このレシピの生い立ち
普段焼いてばっかりだったので、揚げてみようと思い♪ミニアスパラが無かったので長いアスパラで挑戦したらボリューミーでよかったので♪
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