☼豚ハツのネギまみれ♪レモン風味

沸騰したお湯で３分ほど茹でる。
その間にネギをみじん切りにしておく。

ハツをざるにあげ、水気を切る。
ボウルに入れ、
塩コショウで味付けし、レモン汁、ごま油で和える。

器に盛り付けて、ネギを盛って出来上がり。