朝食にもよし。簡単チーズマフィン☆

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Description

アレンジ自由。甘くないマフィン。

材料 (マフィン6個分)

100g
3g(小さじ1)
バター
50g
1個
ハチミツ
30g
お好みで

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーをふるいでふるう
    バターは室温に。(レンジでチンして、柔らかくしておいてもよし。)

  2. 2

    常温のバターを白くなるまで泡立て器で混ぜ、卵を割り入れ更に混ぜる。

    オーブンを180度にあたためる。

  3. 3

    バター&卵にハチミツを追加し更に混ぜる。

  4. 4

    卵&バター&ハチミツにふるった粉とパルメザンチーズを混ぜ、ゴムベラで切るように混ぜる。粉ぽさが残っても、ここではよし。

  5. 5

    牛乳を少しずつ追加し、粉ぽさがなくなるまで混ぜる。
    お好みでピザ用などのチーズを混ぜる。(細かいチーズ)

  6. 6

    型に入れ30分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

甘くないので、切ってお野菜を挟んで食べるのにもオススメです。

このレシピの生い立ち

甘くないマフィンを作りたくて、冷蔵庫を眺めていたら、目の前にあったので、パルメザンチーズでできないかな〜とアレンジしてみました。
レシピID : 2587438 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/04/15

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