卵バター不使用!HMでアメリカンクッキー

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Description

☆人気検索トップ10入り☆しっとり美味しいコーヒー風味のアメリカンクッキーを、卵・バター不使用、HMで簡単ヘルシーに♡

材料 (10〜12枚分)

砂糖
80g
オリーブオイル
55g
蜂蜜
小さじ2
粉末インスタントコーヒー
大さじ1と小さじ1
大さじ1
森永ダース ホワイトチョコ
1箱

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱します。

  2. 2

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    砂糖・オリーブオイル・蜂蜜をボールに入れ、混ぜます。

  3. 3

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    ホットケーキミックス・コーヒー・牛乳を入れ、生地が馴染んできたら半分に切ったダースを入れ、さらに混ぜます。

  4. 4

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    5cmぐらいの大きさに丸め、真ん中を少しつぶして並べます(膨らむので小さめに作っておくのがポイント)。

  5. 5

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    170℃で10分焼きます(短めに焼くとしっとり、長めに焼くとサクサクになるのでお好みで調整してください)。

  6. 6

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    出来立てはとっても柔らかいので、崩れないように注意しながら網の上に乗せ、冷ましたら完成!

  7. 7

    2014.4.23
    「アメリカンクッキー」の人気検索でトップ10入りしました!皆さまありがとうございます♡

コツ・ポイント

※チョコレートの他、お好みでナッツを入れても美味しくできます!

※オリーブオイルでなくバターを使うと、香り高くなり美味しくなります。

このレシピの生い立ち

HMを使った、なるべくヘルシーで美味しいクッキーを作りたくて考えました。
レシピID : 2587482 公開日 : 14/04/15 更新日 : 14/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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なびろめ
スライスアーモンド入れてみました❣️ねっちり食感で甘くて美味しかったです😊バターなくてもリッチ!コーヒー増やして大人味❣️
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Cheeeel
失敗したと思いましたが冷めたら固まりました!求めていたアメリカン
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ほなち〜
お砂糖10g減らして作りました!美味しく出来て満足です♪

つくレポありがとうございます^ ^♡

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北斗7
チョコチップで~めちゃくちゃ美味しかったです!

つくレポありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ✩‧₊˚