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水菜を食べやすい長さに切って水にさらす水切りしてラップをかけず冷蔵庫に入れて水分を蒸発させておく。
生春巻きの皮を濡らして広げ、ハム→水菜の順でおく。マヨネーズ(ピザソース)をかける。
形良く巻巻きして出来上がり。
ハムの塩気もあるから食べやすいですよね。