パフェ風マフィン
作り方
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1
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イングリッシュマフィンを手で2つ割ってこんがり焼き、冷ます。
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2
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(1)にアイスを盛り、グラノーラをのせる。
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3
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ジャムをよく混ぜて(2)にかけ、ミントを飾る。
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4
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コツ・ポイント
アイスが溶けやすいので、イングリッシュマフィンは冷ませてからのせましょう。ジャムはブルーベリーの他にもりんごやマーマレードでもOK!
このレシピの生い立ち
暑いときに、パンをおいしく食べるおやつのレシピ。イングリッシュマフィンのカリッと食感とひんやりアイスがよく合います!