簡単♪蜂蜜豆乳マフィン☆彡
Description
しっとりフワフワ柔らか〜♪(ノ´▽｀)ノ蜜蜂がやってきそうなハニー♪豆乳マフィン☆彡
ゆちちくんママ♪
材料
（直径6㎝マフィン型8個分くらい）
作り方
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1
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バターを柔らかくする。固い場合は分割しレンジ600Wで20秒〜くらい(バターの下部分が少し溶け出すくらい)
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3
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【2】に蜂蜜を加え泡立て全体に馴染ませる。
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4
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○を溶きほぐし混ぜ合わせたものを、【3】に少しずつ加えハンドミキサーで混ぜる(分離とか気にせず)
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5
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☆をふるいながら加えゴムベラで粉気がなくなるまでザックリ混ぜたら、マフィン型8個に均等に入れていく
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6
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オーブン170度中段で19分〜くらい焼き竹串で刺して何もついてこなかったら完成♪(低い型の場合は焼き時間短めに)
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コツ・ポイント
【4】は、豆乳を計った計量カップに卵を入れ蜂蜜で使った大匙スプーンで卵と豆乳を混ぜておくと◎型に入れる時も私は大匙スプーンですw他の型で焼く場合は型の半分弱くらいに生地を入れると◎超膨らみますので型に入れすぎると溢れだします(^^;;
このレシピの生い立ち
料理本を参考にして分量材料変えて、家にあるもので作ったら美味しかったので♪
ゆちちくんママ♪
