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簡単やわらか～な肉団子☆（離乳食にも○）

簡単やわらか～な肉団子☆（離乳食にも○）の画像

Description


歯茎で噛める柔らかさなので赤ちゃんにもOK!!いろんな鍋やスープに(^_^)v

材料 （4人分）

豚挽き肉
100ｇ
玉ねぎ
1/4本
人参
20ｇ
☆卵（Sｻｲｽﾞ以下。）
1個（Mｻｲｽﾞなら半分））
☆練り生姜
小匙2
☆酒
小匙1
☆醤油
小匙1/2～1
☆ごま油
小匙1
☆味の素
お好みで。（私は小匙1/2）
☆片栗粉
大匙2～3

作り方

  1. 1

    写真



    玉ねぎはみじん切り。（小さい子へ食べさせる場合はなるべく細かく）人参は玉ねぎより細かくみじん切り。

  2. 2

    写真

    挽き肉、野菜、☆の材料全てを混ぜる。（写真は人参なし）

  3. 3

    写真


    後はお好きなお鍋やスープに一口大の大きさで入れて火が通るまで煮れば完成です(’-’*)♪（写真はスープ）

  4. 4

    写真

    写真のは人参を肉団子に混ぜずスープに入れました。具は白菜、ニラ、人参、肉団子。急いでたから写真適当ですが美味しいですよ！

  5. 5

    うちの基本のスープは水500㏄ ガラスープベースにごま油小さじ1/3 醤油色付け程度 塩 みりん小さじ1です☆

  6. 6

    野菜はキャベツ（白菜）、人参、ニラ、モヤシがうちの基本です♪良かったら参考にしてください(^-^)

コツ・ポイント

片栗粉を多めに入れることでパサつきがなく、柔らかい肉団子になります☆
お子さまの好き嫌い防止にいろんな野菜を細かく入れたり、離乳食にもおすすめ(^^)（味付けは薄く）
大量に作って冷凍保存しておけばスープやお鍋がすぐ出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち


旦那のお母さんから教わった肉団子に少しアレンジしました(‾ー‾)
レシピID : 2589230 公開日 : 14/04/17 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年2月26日
写真
さっちゃん☆11
美味しそうに食べてくれました！

おいしく食べてくれて嬉しいです ☆レポありがとうございます♪

2015年9月10日
写真
あやちん０８１６
1歳娘の離乳食に☆気に入ったようで、おかわりを せがまれました♡

おかわりしてくれたなんて嬉しい～☆レポありがとうございます♪

2015年5月19日
初れぽ
写真
ぽっちゃりユキさん
大人用と子供用に！この肉団子だと食べてくれました！感謝します♪

好き嫌いせず食べてくれたら嬉しいですね☆初レポありがとう～♪

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( )
ちびぃずmA2
簡単やわらか～な肉団子☆（離乳食にも○）
by ちびぃずmA2