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もやしとわかめのさっぱりサラダ

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Description

わかめのサラダを食べたいけど、ほかの野菜も一緒に食べたかったので混ぜてみました☆
写真では、豆腐と一緒においています。

材料

わかめ(乾燥)
２０ｇ
もやし
１/２袋
大根
１５ｃｍ
きゅうり
１本
塩
ひとつまみ
●揚げ玉
適量
●ゴマ
適量
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ２～
●酢
大さじ２～
※わさび(チューブ)
お好みで

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻しておく。
    もやしをさっと湯がく。※シャキシャキ感が残る程度

  2. 2

    大根、きゅうりを千切りにする。
    切った大根に塩を振って置き、柔らかくなったら水でさっと洗ってギュッと絞る。

  3. 3

    ①と②の材料をすべて混ぜる。
    ●の調味料をかけて出来上がり

  4. 4

    揚げ玉のカリカリ感を楽しみたいときは、食べる直前にかけるのもおススメです＾＾

コツ・ポイント

濃めの味付けならめんつゆ、さっぱりしたいならお酢、つんとした大人の味にしたいならわさびをそれぞれ追加してください＾＾
我が家では、少し薄めに作って食べるときに家族それぞれの味に調味料をたしています＾＾

このレシピの生い立ち

うどんを食べるときに、わかめと揚げ玉をたくさん入れて食べるのが好きだったので、それをサラダにしてみました☆
忙しい時は、わかめと揚げ玉にめんつゆをかけて食べています＾＾
レシピID : 2590139 公開日 : 14/04/17 更新日 : 14/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2022年8月15日
写真
E吉☆
豆もやしで。天かすいいですねぇ。ふやけた天かすといい、追いで乗せたサクサク食感もいいですし、わさびの風味もうまいです。
#豆もやしの美味しいレシピ #天かすがいい仕事 #わさびも重要 #お酢でさっぱり
2015年11月19日
写真
YUKIKI☆
もやし大根食感良くヘルシーで嬉♪お酢でさっぱり美味です♡胡瓜無謝

れぽありがとうございます☆

2014年9月3日
写真
かいきち君
美味しくいただきました。

ありがとうございます(^^♪

2014年7月4日
初れぽ
写真
ユーロン
豆腐も混ぜ混ぜしました☆彡さっぱり美味しく(^ｰ^*)

豆腐も混ぜ混ぜで美味しそう＾＾ありがとうございます☆

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ぐぅもん
もやしとわかめのさっぱりサラダ
by ぐぅもん