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おつまみにも◎高菜のフライドポテトサラダ

おつまみにも◎高菜のフライドポテトサラダの画像

Description

2016.4.8　話題入り大感謝♥
ご飯やお酒のお供になるようなポテトサラダを作ってみました♪

材料 （2人分）

じゃがいも
1個
サラダ油
大さじ1
●高菜
30g (約大さじ2)
●醤油
小さじ1/2
●マヨネーズ
小さじ1
赤唐辛子
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1.5㎝～2㎝の角切りにする。
    ●は全て合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、角切りにしたじゃがいもを表面がこんがりするまで転がしながら、揚げ焼きにする。

  3. 3

    表面が香ばしく焼けたら、キッチンペーパーの上にのせて油をきり、あわせた●の調味料と軽く和え、赤唐辛子をのせて完成♪

  4. 4

    2014.11.8
    レシピ工程最後で、和えてから盛り付ける方法に変更し、トップ写真も変更しました。
    申し訳ありません。

  5. 5

    写真

    2015.1.19
    クックパッドおすすめの話題
    『大人だけの特別な新感覚ポテサラ』
    に大きくピックアップして頂きました♪

コツ・ポイント

お好みで、ラー油を少しかけても美味しいです♪

高菜の塩分によってお醤油の入れる量は調整してください。

このレシピの生い立ち

ご飯やお酒のお供になるようなじゃがいも料理のレパートリーを増やしたくて、作ってみました♪
レシピID : 2592445 公開日 : 14/04/19 更新日 : 16/04/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2017年8月1日
写真
putimiko
リピです♡高菜を見るとこの美味しいポテトを思い出します笑♡有難う

感動的なｺﾒﾝﾄに美りぴれぽ大感謝♥記憶の片隅に残れて嬉♪

2016年10月16日
写真
Meguminomy
ピリ辛のポテサラ、大人！ おいしかったです

お口に合って良かったです( ≧∀≦)ノれぽ有難うございます♪

2016年7月15日
写真
kuma♥
余りがちな高菜を使って、美味なおつまみができました♪(・ω・)ノ

お口に合って良かったです♪高菜余ったら又是非作ってみてね♥

2016年4月7日
写真
memgeg
倍量鰹節+で☆つまみ食い止まらず(笑)マヨいいね！美味最高☆

こちらもありがとう～♥つまみ食いわかる笑♪ｺﾒも感激♥

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( )
megmicky
おつまみにも◎高菜のフライドポテトサラダ
by megmicky