簡単♪プルーンココアムース
Description
プルーンピューレの力で生クリームの泡立て1分で完了！後は混ぜて冷やすだけ～♪
まんまるらあて
材料
（4つ分）
作り方
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1
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耐熱ボウルにココア粉末を入れお湯でペースト状に溶く。牛乳１００ｃｃを混ぜながら加える。
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2
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ラップ無しで600ｗで1分４０秒加熱した後、粉ゼラチンを振り入れ溶かす。
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3
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残りの牛乳200ｃｃを加えて混ぜる。（冷たいまま）
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4
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３のボウルを氷水にあて、とろみがつくまで冷やす。
（時々混ぜてください）
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5
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冷やしている間に、別のボウルにプルーンピューレを入れ、
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6
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生クリームを注ぎ、泡だて器でほぐしながら混ぜる。
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7
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1分ほどで8分立てくらいになります。
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8
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７と４を合わせて、泡だて器でよく混ぜる。
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9
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瓶などに注いで、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
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10
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完成！
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コツ・ポイント
ゼラチンは、直接振り入れてＯＫのものを使いました。
ふやかすのが必要な場合は、その分牛乳の量を減らしてください。
ふやかすのが必要な場合は、その分牛乳の量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
生クリームが８０ｃｃ残っていたので、それを使ってスイーツ作り♪
プルーンとココアって合うので、どちらも砂糖を兼ねて加えてみました。
プルーンとココアって合うので、どちらも砂糖を兼ねて加えてみました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まんまるらあて
