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Description

ご飯に合わせたくなる味

材料

中4玉
1kg
★ごま油
適量
★砂糖
150g
★日本酒
150g
★醤油
300g
★オイスターソース
300g
★鶏がらスープの素
25g
300g
★塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    白菜は1cm幅にカット

    豚バラ肉は醤油、酒(分量外)で下味をつける

  2. 2

    春雨は水で戻す(少し芯が残るぐらい)

  3. 3

    ごま油を熱し、肉を炒める

    白菜を加え透明になるまで炒める

  4. 4

    春雨と★を加え、汁気を吸収するまで炒める

コツ・ポイント

春雨がこびりつきやすいので注意

このレシピの生い立ち

パーティ兼料理教室で教えてもらいました
レシピID : 2593289 公開日 : 14/04/19 更新日 : 14/04/19

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