pionono（のようなもの）

プラタノの皮をむき、塩水に漬ける。
耐熱容器に入る程度の大きさに切り、4枚程度にスライス。

にんにくのみじん切りを炒め、香りが立ったらタマネギ、挽肉、干しぶどうを加える。
Sazonやケチャップ、塩で味を調えておく。
お好みでオレガノを加える。

1を油で揚げ、よく油を切る。
耐熱容器の底と側面に貼り付けるようにプラタノを置き、真ん中に2を詰めて残りのプラタノでふたをする。