小松菜とベーコンの玉子炒め

Name: 小松菜とベーコンの玉子炒め
Yield: ２人分
Ingredients: 小松菜 １/２束; ベーコン ２枚; 玉子 ２個; 中華味の素 小さじ１/２; 塩コショウ 少々; サラダ油 大さじ１/２

Description

ふんわり玉子と小松菜のシャキシャキがおいし～炒めものです❤

ちーすけ♡

材料（２人分）

小松菜

１/２束

ベーコン

２枚

玉子

２個

中華味の素

小さじ１/２

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ１/２

作り方

1

小松菜は塩（分量外）を加えた熱湯でサッと茹で水にとって絞り５㎝長さに切る。
2

ベーコンは一口大に切る。

玉子は割りほぐして塩コショウを軽く振ります。
3

フライパンにサラダ油を熱し玉子を加え大きくかき混ぜて柔らか目に焼いて取り出す。
4

③のフライパンでベーコンと小松菜を炒め、卵を戻し入れ中華味を加え差っと炒め合わせます。
器に盛ります。

コツ・ポイント

小松菜は茹ですぎないようにします。
玉子は固くならないように気を付けます。

このレシピの生い立ち

小松菜をたくさん植えたので
たっぷり食べられるように炒めてみました❤

レシピID : 2594962 公開日 : 14/04/20 更新日 : 14/04/20

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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