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型にクッキングペーパーをセットする薄力粉はふるっておく
クリームチーズと砂糖を混ぜる(チーズが固い場合はレンジで温める)
2に卵と生クリームを2回に分けて入れ混ぜる。次に薄力粉を入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
卵白でメレンゲを作る☆角が立つくらい!緩すぎるとダメ
3と4を合わせゴムベラで切るように混ぜるここでオーブンを170度に予熱します!
出来た記事を型に流し、少し叩いて空気を抜く
170度のオーブンで40分焼いて完成☆
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ありがとうございます!
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