☆挽き肉のレンジ蒸し☆

Name: ☆挽き肉のレンジ蒸し☆
Yield: ４人分
Ingredients: 挽き肉(豚肉or鶏肉) 150～200g; 長葱(みじん切り) ５cm分位; 油揚げ ２枚; 木綿豆腐(あれば) 1/2丁; 塩 小さじ１/3

Description

火も使わず簡単にできるのにボリューム満点☆

150～200g

５cm分位

２枚

1/2丁

塩

小さじ１/3

加熱しすぎるとパサついたり、硬くなったりするので注意してください！パサつき防止にあれば木綿豆腐やすりおろしたレンコン等を入れるといいかも♪時間や材料があれば人参や椎茸のみじん切りを入れたりしてもOK☆

主人の母が似たような物を作ってくれたのですが、更に出汁で煮たりかなり手が込んでいてマネ出来ず(笑)かなり簡単にできるものにアレンジしました☆

レシピID : 2596163 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

1件 (1人)

2014年4月24日

初れぽ

火を使わずあっという間に出来ました♪お酒のつまみが増えました！

作者コメントを見る

暑い時期には特に火を使わないのでお薦めです☆