沖縄もずくでヘルシーもずくそば
千風。
作り方
-
-
1
-
蕎麦二人前用の水にカットした鳥肉をいれ塩、砂糖でゆで火が通ったら別にしておく
※水からゆでるとお肉が柔らかいですョ
-
-
-
2
-
お肉をゆでた湯に椎茸と調味料を入れ味を好みに調整し、おそばとたっぷりのもずくを入れ
-
-
-
3
-
器に入れたらネギと鳥肉をのせ出来上がり
-
コツ・ポイント
たっぷりもずくを使うのでおそばをあえて少な目にします。我が家ではそばと同量入れてめんを減らしてヘルシーにすることもあります。
このレシピの生い立ち
沖縄で買ってきたもずくは一袋の量が多く飽きてしまい減らないので、思い切ってどっさりもずくを入れたおそばにしてみました。嫌がって食べなかった息子にも、わかめの仲間だよ！とだましだまし食べさせたところ、今では大好きになりおかわりするほどに
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
千風。
