ふんわり♪バナナブレッド＊ディズニー再現
Description
バレンタイン、夏休みに！シリコン型やビタントニオで焼きドーナツ！ミッキー型でアンバサダーホテルのチックタックダイナー風♪
pokoぽん☆彡
材料
（マドレーヌ型８個前後(ビタントニオの場合13～14個)）
バナナor冷凍バナナ
1/2本(45〜50g)
砂糖
60g
１個
バニラオイルorバニラエッセンス
３滴
65g
５g
小さじ1/4
☆塩
ひとつまみ
サラダ油or溶かしバターorマーガリン
50g(サラダ油とバターを半々でも)
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《チョコバナナ焼きドーナツ》
ホワイトチョコorチョコレート
１枚～
アラザン、チョコスプレー、など
少々
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《ミッキーバナナブレッド》
シリコンマドレーヌ型
ひとつ
作り方
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1
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ボウルに砂糖を入れ、バナナを加えて泡立て器で潰しながら混ぜ、ペースト状にする。
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2
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卵を割り入れて混ぜ、、更にバニラオイルを加えて滑らかになるまで混ぜる。
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3
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混ぜた☆をふるいながら加え、泡立て器で混ぜ、サラダ油を加えて滑らかになるまで混ぜる。
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4
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オーブンを190度に予熱し、型に油を塗り、生地を流し入れ、トントンと５回くらいして空気を抜き10～15分焼く。
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5
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※ディッシャーがあるとすくいやすく、型に流しやすいですよ。
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6
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５㎝ほどのミニ焼きドーナツ型なら10分ほどで焼き上がりました。
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7
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《ミッキーバナナブレッド》
ミッキーマドレーヌ型で焼いてます。
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8
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気泡の出具合いでミニーにも見える？！
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9
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※こちらは溶かしバターにして、生地を１時間ほど休ませ、よく混ぜてから型に流し焼いてみました。
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10
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〈ホットサンドメーカー〉
ホットサンドメーカーにオイルを塗り、４分ほど焼いてみました。倍量で６枚焼けます。
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11
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〈ビタントニオ〉
ミニドーナツプレートにオイルを塗り、生地を画像くらい流し入れ、２分半ほど焼く。
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12
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蓋をおろし、ストッパーを閉めると生地がしっかり仕上がりらむ、閉めなければフワフワに仕上がります。
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13
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ふんわり焼きあがりました。
※14個焼けました！
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14
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《チョコバナナドーナツ》
湯煎orレンジで溶かしたチョコをつけ、好みでトッピングする。
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コツ・ポイント
[１]で砂糖とバナナを混ぜておくと変色防止になります。
このレシピの生い立ち
子供がバナナを半分しか食べず、その消費に作ったのがきっかけ。
アンバサダーホテルのチックタックダイナーのミッキーバナナブレッドを参考に配合し、作りました。
アンバサダーホテルのチックタックダイナーのミッキーバナナブレッドを参考に配合し、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
pokoぽん☆彡
