【糖質オフ】鶏肉と木綿豆腐の野菜炒め。

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Description

ラカントS で糖質オフな野菜炒め。
木綿豆腐でかさ増ししてるので食べ応えがありますよ。糖質制限を実行してる方もぜひ☆

材料 (2人分)

1/2袋
しょうゆ、酒
各小さじ1
(鶏肉の下味)
1/2袋
【合わせ調味料】
◆しょうゆ
大さじ1.5
◆ラカントS
大さじ1
◆ニンニクすりおろし
小さじ1
◆ラー油
小さじ1
◆酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    1)鶏肉は一口大に切って下味をよく揉みこんでおきます。
    木綿豆腐は水気を切っておきましょう。

  2. 2

    2)フライパンを熱し、オリーブオイルをひきます。軽く水気をふきとって皮面からこんがり焼き、豆腐もちぎりながら加えます。

  3. 3

    3)お豆腐に軽く焼き目がついたら野菜を加え強火で軽く炒め、合わせ調味料を回し入れてざっと炒めて完成です。

  4. 4

    --

コツ・ポイント

★弱火でダラダラ炒めると水が出て、仕上がりがびちゃびちゃになってしまいますので注意してね。

このレシピの生い立ち

糖質制限をしてるとどうしても味付けが単調になりがち。食べ終わった後に糖質制限を忘れるくらいの満足感になれたら…と。
レシピID : 2597267 公開日 : 14/04/21 更新日 : 14/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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なるこォ
美味しかったです!
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rui_and3
お豆腐の水切りが甘くてビシャビシャに…!でもとってもおいしかったです!!
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しなもももん
レシピ参考にさせていただきました(♡ >ω< ♡)

美味しそうなれぽをありがとうございます☆