アイスクリームのカスタードクリーム超簡単
☆コナ寿☆
作り方
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私は今回ソフトを使いました♪お好きなアイスクリームで♪生クリームを使ったみたいなカスタードが出来ちゃうんです♪
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アイスクリームと牛乳を混ぜて溶いた卵黄を入れ綺麗に混ぜる鍋を火にかけ☆を入れグルグル暖める火が強いと卵が固まるので注意
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綺麗に混ざったら粉を少しづつふるいながら入れ混ぜる泡立て機を使うと綺麗に混ざりますダマになりそうならゆるい内に裏ごしする
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粉が綺麗に混ざったら火を大きくしグルグル三角ポタッと落ちる感じになったら出来上がり♪これだけ簡単でしょ♪10分かからない
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電子レンジで作る方法もあるけど何度もチンするより短時間で出来ます♪と私は思う。このクリームバニラいらず卵くさくない♪
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コツ・ポイント
アイスクリームによって甘さが異なるので足らないなと思ったらケーキシロップを出来上がってから入れ混ぜると良いです前回のものは物凄く甘かったけど今回のソフトは少し足らない感じがしたので小さじ2のシロップを足したら丁度良い感じになりました♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に入れるはずのアイスクリームを冷蔵庫へ入れてしまい溶かしたしまった事があり、その時カスタードにしてみたら物凄く美味しかったので今回はわざと溶かし作ってみました。
☆コナ寿☆
