お子様大好きチョコレートタルト♡
Description
チョコレート好きにはたまらない♡
材料もお家にあるものでできちゃう簡単レシピ♡
材料もお家にあるものでできちゃう簡単レシピ♡
材料
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タルト生地
100g
50g
20g
1個
塩(有塩バターを使う場合は入れない)
ひとつまみ
小さじ1
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フィリング(チョコレートクリーム)
1個
150ml
砂糖
大さじ2
大さじ1
1枚(55g)
作り方
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1
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♡タルト生地の作り方♡
バター、粉糖、塩をすり混ぜてクリーム状にし、アーモンドプードル、卵黄、水小さじ1も加えよく混ぜる
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2
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薄力粉を加えてゴムベラで混ぜ、ボウルに生地を押しつけながら10回くらいこねてコシを出す。バターが溶けないよう注意してね!
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3
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丸く平たくしてラップで包んで冷蔵庫で30分冷やします☺︎
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4
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タルト型に生地を入れて指で均等な厚みになるようにのばします。はみ出した生地をナイフで落とし、ラップをして30分冷やす。
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5
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フォークで底にピケを打ち220℃で3〜5分焼いて、底が膨らんできたら空気を抜いて落ち着かせて180℃で10〜15分焼く!
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6
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☺︎チョコレートタルト作り方☺︎
ボウルにお砂糖と卵をよく混ぜ合わせる。
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7
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コーンスターチをダマにならないように少しずつ入れよく混ぜ合わせ、混ざったら豆乳を入れる。
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8
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レンジで500wで2分加熱したらチョコレートを割り入れよく溶かします☺︎
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9
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さらにレンジで2分加熱♡かき混ぜてクリーム状になればok!ならないようなら1分加熱してかき混ぜます。
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10
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タルト台にチョコレートクリームをのせてココアパウダーを振りかければ出来上がり☺︎
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11
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2014.6/13人気検索top10入りしました☺︎ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
すぐ食べても美味しいですが、チョコレートクリームが冷えるまで冷蔵庫で30分程寝かすとよりしっとりします♡
このレシピの生い立ち
タルト生地が余ってしまったので、他に簡単にできるタルトケーキがないかなーと思って☺︎