アンチョビトマトの10分パスタ
Description
パスタを茹でている間にソースも作っちゃおう！
couscouslove
作り方
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1
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スパゲッティを茹で始めよう！
アスパラもラスト２分くらいの時に入れちゃえ。
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2
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ソースを作るよ！
オリーブオイルでみじん切りのにんにくを熱して！焦がさないように！
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3
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香りが出たら、アンチョビ投入！木べらで潰す！（パスタとの競争に自信のない人は、前もってみじん切り）
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4
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３０秒くらいでトマトを投入してんなじませる！
塩コショウで味付け。（アンチョビのしょぱさと微調整しながら）
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5
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そろそろパスタが茹で上がる頃でしょう。そうでしょう。アスパラと、茹で汁を大さじ１、ソースに投入。お湯を切ったパスタも！
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6
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からめたら、火を止めて、刻んだ大葉を乗っけて、オリーブオイル（分量外）をたらり。あっという間に完成！
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コツ・ポイント
火を通しすぎてパッサパサにだけならなければよし！
我が家はパスタをレンジで茹でる容器で茹でます。（結構うまく茹でられます）
我が家はパスタをレンジで茹でる容器で茹でます。（結構うまく茹でられます）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったアンチョビの残りと、柔らかくなったトマトが目についたので、なんとなく作ってみたら美味しかった！しかも早い！
couscouslove
