冷凍ポテトで簡単コロッケ♡ルクエ♡
作り方
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1
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少し期限切れでした^^;
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2
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ルクエで7分♪
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3
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チン♪してる間に、材料をカット。ミンチだとラクですが、塊肉をスライスしました。
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4
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少量の油をひき、肉から炒め 続いて玉ねぎも一緒に炒めてくださいね。
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5
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ポテトが柔らかくなったら、すぐにマッシャーやスプーンなどで潰しますが、ざっくりの方が良いと思います。
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6
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4に火が通りしんなりしてきたら、ポテトも入れ 、★ も入れてまぜまぜ。
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7
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好きな大きさに丸めます。
真ん中にうずらの卵を入れました。(*^o^*)
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8
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小麦粉をつけ
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9
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溶き卵につけ、パン粉をつけ、、
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10
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揚げたら完成〜*\(^o^)/*
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11
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夕飯にもお弁当にも、晩酌にもあいますよ〜!
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コツ・ポイント
ミンチ肉もいいですが、肉の歯ごたえが欲しかったのでステーキ肉をスライスしました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠ってたフライドポテトの処分に。