冷凍ポテトで簡単コロッケ♡ルクエ♡

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Description

冷凍庫を占領してる使わなくなったフレンチフライポテトはありませんか?

材料

一袋(1キロ入りでした)
牛肉、合挽きでも
300gぐらい
2個
(うずらの卵)
(個数分)
★砂糖
大2
★醤油
大4
★白だし
大4
★塩コショウ
適量
適量
適量
パン粉
適量

作り方

  1. 1

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    少し期限切れでした^^;

  2. 2

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    ルクエで7分♪

  3. 3

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    チン♪してる間に、材料をカット。ミンチだとラクですが、塊肉をスライスしました。

  4. 4

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    少量の油をひき、肉から炒め 続いて玉ねぎも一緒に炒めてくださいね。

  5. 5

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    ポテトが柔らかくなったら、すぐにマッシャーやスプーンなどで潰しますが、ざっくりの方が良いと思います。

  6. 6

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    4に火が通りしんなりしてきたら、ポテトも入れ 、★ も入れてまぜまぜ。

  7. 7

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    好きな大きさに丸めます。
    真ん中にうずらの卵を入れました。(*^o^*)

  8. 8

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    小麦粉をつけ

  9. 9

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    溶き卵につけ、パン粉をつけ、、

  10. 10

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    揚げたら完成〜*\(^o^)/*

  11. 11

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    夕飯にもお弁当にも、晩酌にもあいますよ〜!

コツ・ポイント

ミンチ肉もいいですが、肉の歯ごたえが欲しかったのでステーキ肉をスライスしました。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に眠ってたフライドポテトの処分に。
レシピID : 2599054 公開日 : 14/04/23 更新日 : 14/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

おしゃれな盛り付けですね。レポありがとうございます♡