しらすとモロヘイヤ✽卵かけごはん
Description
美味しいだけじゃなく、組み合わせの栄養バランスもいい卵かけごはんです。
材料
(ひとり分)
作り方
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1
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茶碗にご飯をよそう。茹でてたたいたモロヘイヤとしらす干しを混ぜ合わせ、ご飯の上に盛りつけて、生卵をポンと乗せる。
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2
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だし醬油などをかけ、お好みで煎りごまなどをトッピングして召し上がってください。
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3
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空気を含ませるように混ぜ合わせて、とろろご飯のようにずずっと一気!(笑)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
モロヘイヤはとても身近な野菜で、子供たちが小さいときからとろろにして食べています。卵ごはんとも相性ばっちり。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)