しらすとモロヘイヤ✽卵かけごはんの画像

Description

美味しいだけじゃなく、組み合わせの栄養バランスもいい卵かけごはんです。

材料 (ひとり分)

1個
大さじ1
だし醤油 又は卵かけごはん醬油など
適量
お茶碗一杯

作り方

  1. 1

    茶碗にご飯をよそう。茹でてたたいたモロヘイヤとしらす干しを混ぜ合わせ、ご飯の上に盛りつけて、生卵をポンと乗せる。

  2. 2

    だし醬油などをかけ、お好みで煎りごまなどをトッピングして召し上がってください。

  3. 3

    写真

    空気を含ませるように混ぜ合わせて、とろろご飯のようにずずっと一気!(笑)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モロヘイヤはとても身近な野菜で、子供たちが小さいときからとろろにして食べています。卵ごはんとも相性ばっちり。
レシピID : 2599666 公開日 : 14/04/23 更新日 : 22/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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まゆみ母ちゃん
とろとろモロヘイヤとしらすで栄養満点*とっても美味しく頂きました

+1で栄養UP簡単ですよね^^見つけて下さり嬉しいです有難♪

初れぽ
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YUKIKI☆
ネバトロ美味しい♡栄養もたっぷりね!朝から元気にo(^▽^)o

大のお気入りに初れぽ下さって感激です♪元気印は保証します^^