肉じゃが
作り方
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1
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食材を適度な大きさに切る
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2
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豚肉、玉ねぎを軽く炒める
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3
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その他の材料、調味料を加える
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4
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じゃがいも、人参が柔らかくなるまで蓋をして弱火で煮込む
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コツ・ポイント
水で好みの薄さまで薄めたので水わお好みでどうぞ!
野菜に火が全く通ってない状態からなので煮崩れしないし味も染み込むしでうまくできました(๑°꒵°๑)
野菜の硬さがもう少しって時わ余熱で!
少し冷めたらちょうどいい柔らかさになると思います☆
野菜に火が全く通ってない状態からなので煮崩れしないし味も染み込むしでうまくできました(๑°꒵°๑)
野菜の硬さがもう少しって時わ余熱で!
少し冷めたらちょうどいい柔らかさになると思います☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたのと
ちょうどいい味付けにできたので記録!
ちょうどいい味付けにできたので記録!
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