抹茶マフィン☆きな粉クリーム入り☆
Description
抹茶ときな粉の黄金コンビの和風マフィン。
とっても美味しいです☆お勧めです！
2016.5.14。話題入りしました♪
とっても美味しいです☆お勧めです！
2016.5.14。話題入りしました♪
せつみか
材料
（マフィン型6コ分）
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ベーキングパウダーver.
120g
小さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ3
30g
100g
1コ(今回は60ｇ）
きな粉カスタードクリーム(ID:2600491)
100g
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自家製酵母ver.
作り方
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1
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＊参考
きな粉カスタードクリームID:2600491を使ってます。
簡単に出来ます。
ポイント参照。
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2
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☆印の材料を合わせてふるいます。
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3
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バターは柔らかくして砂糖を2回に分けて混ぜ合わせます。
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4
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溶き卵を2回に分けて混ぜ入れます。
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5
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牛乳を混ぜ合わせます。
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6
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手順1でふるった粉を粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
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7
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マフィン型に半分位生地を入れ、きな粉クリームを分け入れます。上からクリームを軽く押さえます。
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8
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残りの生地を分けて入れます。
型を軽くトントンして生地を落ち着かせます。
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9
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オーブンを180度に温め20分焼きます。時間は調節して下さい。焼けたら竹串等で中まで焼けているか必ず確認して下さい。
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10
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自家製酵母ver.の場合は手順5の時にまず、牛乳と自家製酵母を混ぜ合わせてから4と混ぜます。
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11
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マフィン型に分けてから乾燥させないようにして一回り大きくなるまで発酵させます。
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12
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ちょっとした手土産にも喜ばれます♡
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13
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2016.5.14。
話題入りしました✿
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
きな粉カスタードクリームで大好きなマフィンにも入れてみたくて。
せつみか
