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(27品)
レシピID :260094
男料理(￣ー￣ )超簡単アラ煮
酒ﾄﾞﾊﾞｰｯ､砂糖ﾄﾞﾊﾞｰｯ､醤油ﾄﾞﾊﾞｰｯ･･･男らしい料理です｡
材料 （ 2～3人分 ）
アラ
1ﾊﾟｯｸ
卵
2個
厚揚げ
1パック
■酒
100cc
■砂糖
大さじ7
■醤油(濃口)
100cc
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1
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≪下準備≫ 卵は茹でて殻を剥く｡厚揚げは熱湯をかけ油を抜く｡アラは､流水で血合いを取り､熱湯をかけ臭みを取る｡
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2
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少し深めの鍋にアラ､卵を入れ､厚揚げを一番上に載せる｡■調味料を､酒→砂糖→醤油と回し入れる｡※調味料はアラの半分くらいの高さでOK｡かなり少ない時は､1.5倍～倍量に増やして調節して下さい｡
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3
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最初は強火で煮､グツグツと煮たってきたら､その状態を保つ様に火を調節し､落し蓋をしてしばらく煮る｡ ※落し蓋をする事で調味料がまんべんなく(上の方迄)行き渡る｡ｱﾙﾐﾎｲﾙをかぶせてもOK｡
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4
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全体がいい具合に均等に色付いたら完成｡(沸騰してから10分程度)
つくれぽ＆コメントまで･･･どうもありがとうございました｡
このレシピのつくれぽ､初めていただくので凄く嬉しかったです♪
旦那様にも気に入っていただけたみたいで良かったです｡
簡単､美味しいレシピ････待ってて下さるのですねっ!!
閃いたら､またアップしますので､しばしお待ちを^^;