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骨つき鶏もも肉☆塩ニンニク焼き

骨つき鶏もも肉☆塩ニンニク焼きの画像

Description

お肉しっとり、塩ニンニクがたまりません☆息子もかぶりつき〜♡♡

材料 （3人分）

骨つき鶏モモ
3本
★塩
小さじ2
★ニンニクチューブ
小さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    鶏の余分な脂やスジを取ります。

  2. 2

    写真

    味を染み込ます為に、
    フォークでブスブス突き刺します。

  3. 3

    写真

    ★を混ぜ合わせ、鶏にすり込む。

  4. 4

    写真

    塩ニンニクをすり込んだ鶏はそのままラップをして常温で30分〜1時間放置
    (鶏が冷たいまま焼くと焼き上がりが硬くなります)

  5. 5

    写真

    油をひかず、皮面から焼いていきます。
    弱火でじっくり20分〜30分位

  6. 6

    写真

    鶏から出た脂をマメに取りる

  7. 7

    写真

    鶏モモ肉の大きさで、焼き時間も変わりますが、目安としてお肉の半分以上が白くなってればok

  8. 8

    写真

    ひっくり返し裏面を焼いたら完全☆

  9. 9

    写真

    レモンをギューと絞って
    召し上がれっ(^^)♬

コツ・ポイント

焼く前は、鶏を常温で！
出てくる鶏の脂を
マメに取りながら、ゆっくり焼きます♪

このレシピの生い立ち

家族みんな、鶏モモだ〜い好き♡
レシピID : 2601288 公開日 : 14/04/25 更新日 : 14/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年9月18日
写真
みみずずひろ
家族みんなにんにく好きなので、豪快さもあってみんな喜んでいました！レシピありがとうございました♪
#にんにく
2021年8月27日
写真
みーさん〆
シンプルな味付けで美味しかったです😋♡
#骨付き鶏モモ肉
2019年4月14日
写真
オーバンズ
ジップロックで下味漬けも簡単！美味かった〜。ペロっと頂きました！

美味しそうなレポありがとうございます♡選んで頂き感謝です^^

2017年7月20日
写真
ウマ☆
とっても美味しかったです♡また作りますね╰(*´︶`*)╯♡

返信遅くなってごめんなさい！超絶美味しそう❤︎❤︎感謝です♪

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