栄養満点ご飯のとも おからねぎ味噌

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Description

香ばしい甘めの焼き味噌でご飯がすすむ!簡単栄養満点ご飯のおともに。おにぎりの具にも。おからを食べやすくアレンジ♪

材料

1本
ねぎと同量
しょうが(すりおろし)
小1/2
サラダ油
大1
調味料A
味噌
大2
醤油
大1/2~大1
大1
砂糖
大1
みりん
大1
しょうが(すりおろし)
小1/2~小1

作り方

  1. 1

    調味料Aを混ぜておく

  2. 2

    ねぎをみじんぎり。フライパンに油をひきしょうがすりおろしを加え少し炒める。香りがしてきたらねぎを加え炒める。

  3. 3

    ねぎが少ししんなりしたら、おからを加え、ぱらぱらしたらなったら調味料Aを加え全体に混ぜる。少し焼き付ける。出来上がり!

  4. 4

    写真

    ゴマをプラスしてご飯と混ぜておにぎりにも。

コツ・ポイント

おからの水分によって調味料を調整してください。

このレシピの生い立ち

朝早くて朝食の時間がない旦那さんの朝ご飯のおにぎりの具に。栄養もとりたいし、市販の具だと添加物も気になるし。
レシピID : 2601921 公開日 : 14/04/25 更新日 : 14/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぷくぷく金魚
味はバッチリ!ただ水分足りなかったかな。出汁を入れると良かった?

おからの水分量とパラパラ感が好みでなければ足しても良いですね

初れぽ
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yukikamam
美味しい! 思わず、味見の量が増えちゃいましたー

うれしいコメント♪れぽ有難うございました