ベジタリアンのほうれん草とチーズのカレー
Description
イギリス出身のベジタリアンに聞いたカレー。意外とおいしいのでびっくり!!
材料
(2人分)
120g
1束
1/2個
にんにく(みじん切り)
1かけ
しょうが(すりおろし)
1㎝くらい
クミンパウダー
小さじ1/2
小さじ1/2
油(炒め用)
少々
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
味付けは少量の塩で十分、こじゅのある味わいになります。
このレシピの生い立ち
主人の友人のイギリス人より聞いたカレーレシピ。ベジタリアンなのでリコッタチーズを使用しているが、とりひき肉でもOK!!