フライパンで簡単！筍と鶏手羽の煮物

たけのこは一口サイズに切っておきます。手羽元はフォークで数カ所刺し、塩を振っておきます。

フライパンに手羽元がかぶる位の水と酢を入れて下ゆでをします。
2〜3分茹でたら湯きりをしておきます。

フライパンにごま油をひき、手羽元に焼き目をつけたらたけのこを加えて炒めます。