宮崎チーズ饅頭

バターを室温に戻して砂糖と混ぜ合わせる。
製菓用マーガリンなら柔らかいのですぐ混ぜ合わせても大丈夫。

【1】に卵黄を混ぜる。全体にまざったら牛乳も加えて混ぜる。

薄力粉とアーモンドプードルを数回に分けて加え、混ぜながらまとめていく。

オーブンを170℃に余熱しておく。

生地を一口サイズくらいにとったら、中にクリームチーズを入れて丸める。

天板にならべて、オーブンで様子を見ながら、10〜15分焼く。