ずぼら飯☆和風しそ和えニョッキ

鍋でお湯を沸かしている間に、しその葉を適当な大きさに切っておきます。

お湯が沸騰したらポテトニョッキを投入。ニョッキが浮いてきたら水を切ってお皿に盛ります。

和風ドレッシングをかけ、一度ニョッキと絡めます。しその葉をのせ、その上からまたドレッシングをかけたら出来上がり。