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牛乳、生クリーム、甜菜糖を鍋に入れ、時々かき混ぜながら沸騰直前まで温めて、ゼラチンを溶かし入れ、冷ましておく。
クリームチーズを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱し柔らかくする。(我が家は500wで1分半〜2分です)
卵をかき混ぜ濾し器(私は茶漉しを使っています)で濾して、2のクリームチーズとよく混ぜ合わせる。
1の粗熱が取れたら3に流し入れ、レモン汁・バニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせる。
冷めたらカップに分けて、冷蔵庫で冷やし固めたら完成です☻
わぁ！たくさんありがとうございます！新年会用だなんて嬉しい♡
お店のような盛り付け！ステキなレポ感謝です♡
瓶で作ると高級感ありますね！私も薄力粉なしで作ってみます♡
作って頂けて嬉しいです！ありがとうございます(*^^*)
uicca
uicca
