大根と水菜のパスタ
作り方
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パスタをゆでる。
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3
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火 を つ け る 前 にフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる。
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4
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火をつけ、にんにくの香りがしてきたらベーコン(あれば)をいれ、火が通ったら大根を入れる。
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5
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塩・こしょう、コンソメキューブ(あれば)で味付けする。
ベーコン・コンソメキューブがない場合は塩・こしょうは多めに。
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6
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いったん火を止め、パスタが茹で上がるまで待つ。
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7
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パスタが茹で上がったら直接フライパンにパスタを入れ、ゆで汁もいれる。
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8
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水菜の茎を入れ、強火で一気にいためる。
最後に火を止めて水菜の葉っぱを入れてできあがり!
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コツ・ポイント
こしょうはあらびきを使うとなおおいしい!!
このレシピの生い立ち
アフタヌーンティールームで食べた大根のパスタが激しくおいしかったので、おうちで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)