楽チン下処理！ふきを味わう煮物
つねまよ
作り方
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1
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簡単下処理
沸騰した鍋にフキをいれ火を止める。冷めたらフキのスジをとる。
火を通してからスジを取ると手が黒くなりません
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2
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フキを適当な長さに切る。(3cmくらい)
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3
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鍋にツナを汁ごといれて軽く炒めてからフキをいれる。
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4
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酒、みりん、しょうゆをいれてヒタヒタになるまで水(分量外)をいれしばらく煮る
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コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖を加えてください
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました
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