きな粉をまぶしたよもぎ餅
chikappe
作り方
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よもぎ餅はID:2605297を参照して作ります。
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2
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大きめのタッパーにきな粉・砂糖・塩を入れて混ぜ合わせます。そこに丸めた餅を入れてころころと転がしてきな粉を付けます。
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3
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大きめのタッパーだと、転がしやすくてまんべんなくきな粉がつきやすいです。最後保存もできちゃうしね♬♪
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4
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ゆでたヨモギの処理の仕方は、ID:2605323を参照してください。
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コツ・ポイント
よもぎ餅は熱いうちに手水を付けて丸めます。水を付けないと手に餅がついて大変です。きな粉と砂糖の割合はお好みで変えてください。塩を少し加えると甘さが際立って美味しいです。
このレシピの生い立ち
春探しに子どもたちと出かけてヨモギを摘んだので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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